퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 13792
انا مسجل من : 25/03/2011
 | موضوع: طبق الدجاج مع الصلصة...  الأربعاء أبريل 27, 2011 5:00 pm | |
|
المقادير :
4 ملاعق طعام زيت ذرة
2 بصلة متوسطة مقطعة
2 ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة بذور مستردة
5 حبات طماطم متوسطة مقطعة
2 ملعقة طعام صلصة
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة فلفل تشيلي حار
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
400 جرام صدور دجاج مقطعة
ثلثين كوب ماء
ملعقة طعام بذور سمسم محمصة
ملعقة طعام أوراق كزبرة خضراء مقطعة
الطريقة :
نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونحمر البصل و الكاري وبذور المستردة إلى أن يذبل
قليلا نخفف الحرارة ثم نضيف الطماطم والصلصة ونضع عليها بقية البهارات ثم
نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق
نصب الماء ونستمر في الطهي ونتركها تغلي ببطء على النار إلى أن تنضج
نضعها في طبق التقديم وتزين بأوراق الكزبرة و السمسم و تقدم مع الرز الأبيض.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
نونة نونة
شخصية هامة
مساهماتى : 3430
نقــاطـ التميز : : 14159
انا مسجل من : 01/04/2011
عمرى : 28
| | موضوع: رد: طبق الدجاج مع الصلصة... الأربعاء أبريل 27, 2011 5:01 pm | |
| | |
|
퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 13792
انا مسجل من : 25/03/2011
| | موضوع: رد: طبق الدجاج مع الصلصة... الأربعاء أبريل 27, 2011 5:12 pm | |
| | |
|
