퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 13792
انا مسجل من : 25/03/2011
 | موضوع: فطائر الدجاج و السبانخ  الأربعاء أبريل 27, 2011 4:21 pm | |
| المقادير
4 صدور دجاج مخلاية من العظام و الجلد
ربع كيلو سبانخ طازج أو مفرز
3 ملعقة كبيرة من جبنة الدهن
ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض
ملح
عجينة الباف باستري
حليب لتلميع الوجه
الطريقة
اسلقي السبانخ إذا كان طازج بالقليل من الماء الغالي لمدة دقائق , أو استخدميه مفرز , اعصري السبانخ بين راحتيك أو باستخدام طبقين للتخلص من الماء الزائد
امزجي السبانخ بالجبنة و تبلي الكل بالبهارات و الملح
اسلقي الدجاج حتى يستوي و بعدها قطعيه لقطع صغيرة
ضعي عجينة الباف باستري على طاولة العمل و اقطعيها لنصفين بشكل مائل , حتحصلي على مثلثين
ضعي ربع مزيج السبانخ و الجبنة في وسط المثلث و بعدها ضعي فوقه ربع الدجاج المقطع
امسكي أطراف المثلث و اسحبيها بحيث تغطي بها الدجاج حتى يتغطى كله و بعدها حاولي أن تلصقي الأطراف ببعضها , كرري العملية حتى تنتهي لديك كل المقادير
انقلي الفطائر لصينية مدهونة بالزيت أو الزبدة و ادهني الوجه بالحليب
اخبزي الفطائر في الفرن 180 درجة مئوية لحتى تتحمر و تقدم ساخنة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
نونة نونة
شخصية هامة
مساهماتى : 3430
نقــاطـ التميز : : 14159
انا مسجل من : 01/04/2011
عمرى : 28
| | موضوع: رد: فطائر الدجاج و السبانخ الأربعاء أبريل 27, 2011 5:45 pm | |
| | |
|
퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 13792
انا مسجل من : 25/03/2011
| | موضوع: رد: فطائر الدجاج و السبانخ الأربعاء أبريل 27, 2011 8:14 pm | |
| يسلموووووووووو المرور الكريم | |
|
