Foro de líder المديرة العامة
مساهماتى : 230 نقــاطـ التميز : : 5808 انا مسجل من : 08/02/2011
| موضوع: الباذنجان مع الدجاج الخميس مايو 09, 2013 12:40 am | |
|
الباذنجان مع الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما بهار بصل باذنجان جزر جبنة سائلة قشطة
الطريقة:
يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان ندهن الطبقة الاخيرة (بالجبنة السائلة مخلوطه مع القشطة )وندخلها الفرن حتى تتسبك وتتحمر وبالعافية [center]صور لطبق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/center] | |
|