كيكة الزبدة و الكرز
اليوم أخواني و أخواتي سوف نتكلم عن طريقة صنع كيكة الزبدة و الكرز أتمنى أن تنال أعجابكم
نبدء بالمقادير
نصف كوب من الكرز الاحمر
نصف كوب من الحليب المركز
كوب من السكر الناعم
نصف كوب من الزبدة
بيضتان
كوب ونصف من الطحين
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرةكربونات الصودا
والان طريقة التحضير
ادهني قالب التحضير بالزبدة و رشيه بالطحين
اخلطي الزبدة و الفانيلا و السكر في وعاء حتى يصبح المزيج هشا
حضري وعاء الخفق وضعي البيض و اخفقيه مع الفانيلا جيدا
اضيفي خليط الزبدة و السكر واخفقيه جيدا
ابدئي باضافة الطحين و الحليب وقومي بالتحريك بملعقة خشبية
قومي باضافة الطحين بالتناوب مع الحليب
صبي الخليط في القالب المعد بالزبدة وادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة
بعد 40 دقيقة اخرجيه واتركيه ليبرد ثم اقلبيه على سلك معدني
اتركي الكيكة في حرارة الغرفة مدة ساعة كاملة
بعد ذلك ضعي الكيكة في الثلاجة ساعة أخرى
قدميها باردة وقدمي الى جانبها الشاي
أتمنى لكم تحلية لذيذة
الخميس أبريل 28, 2011 7:51 pm
