[شَرَاآئحْ الشُكُولاتَة] .. ^_*

المقادير : -

كوب طحين ( ذاتي النفخ ) ما يحتاج مواد للنفخ

كوب سكر بني

كوب جوز الهند

ثلاث أرباع كوب (200 جرام) زبدة مذوبة

علبتان حليب نستله المكثف المحلى بالشكولاتة

ملعقتان كبيرتان عسل

1 ونص ملعقة كبيرة طحين

كوب لوز مطحون

مقادير لتحضير الطبقة العلوية :-

1 وربع كوب شكولاتة سوداء

نص كوب (100 جرام) زبدة

الطريقة :-

1-يمزج الطحين الذاتي النفخ والسكر البني وجوز الهند مع الزبدة لصنع الطبقة السفلية

من الشرائح يفرد المزيج بشكل متساوي في صينية حجمها( 30الطول × 25 العرض)

وتوضع في فرن حرارته (180 درجة مئوية) أو ( 350 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقاق

2- في هذه الأثناء يمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشكولاتة والعسل في قدر صغير

ويحرك على نار متوسطة حتى الغليان ثم يخفف النار مع الإستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق.

يضاف الطحين واللوز ويخلط جيدا.

3- يرفع القدر عن النار ويسكب الخليط فوق الطبقة السفلية في الصينية وتوضع الصينية في

الفرن لمدة 10 دقائق ، تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانبا لتبرد

4- نذوب قطع الشكولاتة والزبدة في وعاء يوضع فوق ماء مغلي ويسكب فوق الحلوى ،

توضع بالثلاجة لتبرد وتتماسك جيدا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمو المرور الجمييل