المقادير
-1 كيلو دقيق قمح
- 20 جرام ملح
- 50 جرام زيت ذره
-100جرام دقيق أبيض محسن
- 300 جرام رده
- 20جرام خميره
- ماء للعجن .
الطريقه
1 - نضع الخميره بالماء الدافئ حتى تتخمر .
2 - نأخذ الدقيق + الرده + الزيت + الملح + الخميره
نعجنهم بالماء بتكون عجينه جامده وعاديه
3 _ نقطع العجينه حسب الرغبه ونتركها ترتاح
4 - نفردها فوق الرده ونضعها في صينيه
5 - تخبز في فرن حامي.
وبالهناء والعافية_03ba:
الإثنين أبريل 25, 2011 7:36 pm
