الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثدردشة المنتدىالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق العنب على الطريقـة الشاميــة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر أم الدنيا
رائيس فريق لاشراف
رائيس فريق لاشراف


انثى
الجدي
مساهماتى : 2768
نقــاطـ التميز : : 10550
انا مسجل من : 25/05/2011
عمرى : 18

مُساهمةموضوع: ورق العنب على الطريقـة الشاميــة   الجمعة يونيو 24, 2011 6:05 pm

ورق العنب اكيد كل النساء يعرفون صنع ورق العنب

وهذه الاكلة هي أكلة البنات المفضلة

سوف ابدأ بالطريقة مباشرة لأن المقادير سهلة

اولا ننقع ثلاث كؤس من رز صنوايت وبعد نقعه جيدا

ننشفه من الماء ونضع عليه المقادير التالية

بقدونس مفروم بندورة مفرومة ناعمة

بصل ناعم وثوم ناعم ونعناع أخضر مفروم

نضع زيت زيتون + حمض الليمون حسب الرغبة

والحموضة التي ترغبين بها + ملح + القليل من صلصة الطماطم

والقليل من دبس الرمان + القليل من النعناع الأخضر اليابس

+ ملعقة صغيرة من الشطة وايضا حسب الرغبة


طريقة لفه :

اولا نضع قدر من الماء على النار ونتركه حتى يغلي

ثم نأتي بورق العنب ونضعه في الماء المغلي

ونتركه يغلي الى 5 دقائق فقط

ونشيله من على النار ونتركه حتى يبرد ونحشيه

ويجب أن تكون الحشوة متوسطة حتى لا يفرط الرز

أثناء الطهي

.منقووول للفائده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AmeenAhmed
المدير العام
المدير العام


ذكر
السمك
مساهماتى : 1669
نقــاطـ التميز : : 6695
انا مسجل من : 20/03/2011
عمرى : 20

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب على الطريقـة الشاميــة   الجمعة يونيو 24, 2011 6:09 pm

مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mazika-mix.123.st
بنت مصر أم الدنيا
رائيس فريق لاشراف
رائيس فريق لاشراف


انثى
الجدي
مساهماتى : 2768
نقــاطـ التميز : : 10550
انا مسجل من : 25/05/2011
عمرى : 18

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب على الطريقـة الشاميــة   الجمعة يونيو 24, 2011 10:30 pm

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب على الطريقـة الشاميــة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مزيكا ميكس :: `*:•. ][المجتمع و الاسرة][.•:*¨` :: قسم الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ والماكولات-
انتقل الى: