غلافوتي بالطماطم والجبن

المقادير :
< 125غ جبن الموتزريلا
< 250غ من الطماطم الكرزية tomates cerise
< 6 بيضات
< 150 مل زيت زيتون
< 250 مل حليب
< 200 غ جبن بارميزان مبشور
< 150غ لحم بقر مدخن
< 100 غ من الخضر الورقية من نوع roquette
< ملح حسب الرغبة
< إبزار
< حبتا فلفل أحمر حار
< 360 غ دقيق
< كيس خميرة كيماوية

طريقة التحضير :
< سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، غلفي القالب بورق كلاصي.
قطعي الموتزريلا إلى مكعبات والطماطم إلى نصفين، وافرمي روكيت ولحم البقر المدخن وافرمي ناعما الفلفل الحار.
اخفقي البيض لمدة دقيقتين، أضيفي الزيت والحليب ثم الموتزريلا مكعبات ومبشور جبن البارميزان، الروكيت ولحم البقر المدخن.
أضيفي الملح والإبزار والفلفل الحار.
اخلطي الدقيق والخميرة وأضيفيهما إلى المزيج السابق وامزجي، ثم اسكبي المزيج في القالب وأدخليه إلى فرن لمدة 60 دقيقة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلموووووووووووو مرورك الجمييل