الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثدردشة المنتدىالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل البابا غنوج...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
المديرة العامة


انثى
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 10888
انا مسجل من : 25/03/2011

مُساهمةموضوع: طريقه عمل البابا غنوج...   الأربعاء أبريل 27, 2011 2:54 pm

المقادير:
رغيف خبز ابيض
٤ ثمرات باذنجان متوسط الحجم
٢ ثمره باذنجان صغيرجدا
٣ م-ص ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كيلو طماطم مفرومه
١ ثمره فلفل اخضر حار مفروم
ربع كيلو زيت زيتون
ثلث كيلو عصير ليمون
٢ م-ك سماق
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
زيت قلي



الطريقة:
طريقه عمل البابا غنوج
يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب ثم يترك حتي يبرد
يتم تقشير ثمرات الباذنجان ثم يزال البذر من الباذنجان
تقطع ثمرات الباذنجان الي شرائح رفيعه ثم تقلي في الزيت الساخن
يقطع رغيف الخبز الي مكعبات صغيره الحجم و تحمر في الزيت الساخن
و من ثم يتم خلط الباذنجان مع كل المقادير و يقلب جيدا حتي يمتزج
و يقدم البابا غنوج الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونة نونة
شخصية هامة
شخصية هامة


انثى
الدلو
مساهماتى : 3430
نقــاطـ التميز : : 11255
انا مسجل من : 01/04/2011
عمرى : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البابا غنوج...   الأربعاء أبريل 27, 2011 3:42 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
المديرة العامة


انثى
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 10888
انا مسجل من : 25/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البابا غنوج...   الأربعاء أبريل 27, 2011 5:35 pm

يسلمو المرور الجمييل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل البابا غنوج...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مزيكا ميكس :: `*:•. ][المجتمع و الاسرة][.•:*¨` :: قسم الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ والماكولات-
انتقل الى: