الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثدردشة المنتدىالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 [شَرَاآئحْ الشُكُولاتَة] .. ^_*

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
المديرة العامة


انثى
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 10881
انا مسجل من : 25/03/2011

مُساهمةموضوع: [شَرَاآئحْ الشُكُولاتَة] .. ^_*   الأربعاء أبريل 27, 2011 2:46 pm


المقادير : -




كوب طحين ( ذاتي النفخ ) ما يحتاج مواد للنفخ



كوب سكر بني



كوب جوز الهند



ثلاث أرباع كوب (200 جرام) زبدة مذوبة



علبتان حليب نستله المكثف المحلى بالشكولاتة



ملعقتان كبيرتان عسل



1 ونص ملعقة كبيرة طحين



كوب لوز مطحون





مقادير لتحضير الطبقة العلوية :-





1 وربع كوب شكولاتة سوداء



نص كوب (100 جرام) زبدة





الطريقة :-



1-يمزج الطحين الذاتي النفخ والسكر البني وجوز الهند مع الزبدة لصنع الطبقة السفلية


من الشرائح يفرد المزيج بشكل متساوي في صينية حجمها( 30الطول × 25 العرض)


وتوضع في فرن حرارته (180 درجة مئوية) أو ( 350 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقاق





2- في هذه الأثناء يمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشكولاتة والعسل في قدر صغير


ويحرك على نار متوسطة حتى الغليان ثم يخفف النار مع الإستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق.


يضاف الطحين واللوز ويخلط جيدا.



3- يرفع القدر عن النار ويسكب الخليط فوق الطبقة السفلية في الصينية وتوضع الصينية في


الفرن لمدة 10 دقائق ، تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانبا لتبرد



4- نذوب قطع الشكولاتة والزبدة في وعاء يوضع فوق ماء مغلي ويسكب فوق الحلوى ،


توضع بالثلاجة لتبرد وتتماسك جيدا.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونة نونة
شخصية هامة
شخصية هامة


انثى
الدلو
مساهماتى : 3430
نقــاطـ التميز : : 11248
انا مسجل من : 01/04/2011
عمرى : 20

مُساهمةموضوع: رد: [شَرَاآئحْ الشُكُولاتَة] .. ^_*   الأربعاء أبريل 27, 2011 3:47 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
퇇 ღ.¸¸.queenlove.¸¸.ღ
المديرة العامة
المديرة العامة


انثى
مساهماتى : 2579
نقــاطـ التميز : : 10881
انا مسجل من : 25/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: [شَرَاآئحْ الشُكُولاتَة] .. ^_*   الأربعاء أبريل 27, 2011 5:32 pm

يسلمو المرور الجمييل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
[شَرَاآئحْ الشُكُولاتَة] .. ^_*
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مزيكا ميكس :: `*:•. ][المجتمع و الاسرة][.•:*¨` :: قسم الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ والماكولات-
انتقل الى: