الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثدردشة المنتدىالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الدجاج البانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cheifHeMa
عضو جديد
عضو جديد


ذكر
الدلو
مساهماتى : 4
نقــاطـ التميز : : 2140
انا مسجل من : 09/02/2011
عمرى : 21

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج البانية   الخميس فبراير 10, 2011 11:22 am

انا هقدم لكم انهاردا طريقة عمل الدجاج البانية
.....على الطاريقة العالمية.....

اولآ المقادير
.......
1/2كيلو دجاج بانية مقطح شرائح
3 بيض احمر
2 معلقة كبيرة مستردة (خردل)
2 بصلة كبيرة
1 حبة فلفل رومى
1/4 كيلو دقيق
2 كيس بقسماط مطحون
1 معلقة كبيرة ملح
1معلقة صغيرة فلفل اسود
1/2 معلقة زعتر(حسب الرغبة)
1/4 معلقة جوزة الطيب(حسب الرغبة)
1 معلقة كبيرة خل
lol!

.....................................طريقة التحضير.................................................
نضع البيض والمستردة والخل والبصل والفلفل الرومى والزعتر وجوزة الطيب (حسب الرغبة) والملح والفلفل الأسود فى الخلاط حتى نقوم بعمل (المارينيتد) ويكون غليظ متماكس
نفرغ الدقيق فى صنية .... والبقسماط فى صنية .... والمارينيتد فى صنية
ثم نقوم بأخذ قطعة الدجاج ونضعها فى الدقيق حتى تنتعفر بالدقيق ثم نرفعها ونضعها فى المارينيتد
ثم نضعها فى البقسماط ويجب^^ ان نجعل قطعة الفراخ مكبوسة باالبقسماط حتى لاتتفكك عند القلى
ثم نكرر حتى ينتهى النصف كيلوا ثم نضعها فى الثلاجة لمدة 6 ساعات
........... ملحوظة
. لو الوقت لم يتيح لك ال6 ساعات قم بوضعها فى الفريزر لمدة تترواح بين ساعة الى 3 ساعات حسب الرغبة....
ثم نقوم بالقلى فى زيت ساخن جدآ
......... ملحوظة. عنما نضعها فى زيت سخن جدآ يجب تقليل النار بعد دقيقة حتى تستوى من الداخل ..^^^^^^^^^^^^^
$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$(وبالهنا والشفا)$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
يجب انا ينال الموضوع اعجابكم وارجوا التقيم




مع تحيات....
chief HeMa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OKAKA
المؤسس

المؤسس


ذكر
العذراء
مساهماتى : 3759
نقــاطـ التميز : : 11983
انا مسجل من : 08/02/2011
عمرى : 21

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: okaka

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج البانية   الخميس فبراير 10, 2011 12:40 pm

انا كدة جعت ياهيما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mazika-mix.123.st
نسيت همى بخفت دمى
الـــمشرف الـــعام
الـــمشرف الـــعام


انثى
الثور
مساهماتى : 669
نقــاطـ التميز : : 3958
انا مسجل من : 22/02/2011
عمرى : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج البانية   الثلاثاء فبراير 22, 2011 7:46 am

ههههههههه
اكلة حلووة اوى شكرااا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونة نونة
شخصية هامة
شخصية هامة


انثى
الدلو
مساهماتى : 3430
نقــاطـ التميز : : 11252
انا مسجل من : 01/04/2011
عمرى : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج البانية   الإثنين أبريل 11, 2011 2:37 pm

يسلموو على الموضوع

شوووكراآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kInG NeMo
إشراف عام الدردشة
إشراف عام الدردشة


ذكر
الجوزاء
مساهماتى : 294
نقــاطـ التميز : : 2583
انا مسجل من : 27/03/2011
عمرى : 20

خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع:

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج البانية   الأحد أبريل 17, 2011 6:28 pm

يم يم يم تسلم يدك على الاكل ده موضوع جميل شكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت مصر أم الدنيا
رائيس فريق لاشراف
رائيس فريق لاشراف


انثى
الجدي
مساهماتى : 2768
نقــاطـ التميز : : 10548
انا مسجل من : 25/05/2011
عمرى : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج البانية   الجمعة يونيو 24, 2011 4:55 am

شكرا
ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AmeenAhmed
المدير العام
المدير العام


ذكر
السمك
مساهماتى : 1669
نقــاطـ التميز : : 6693
انا مسجل من : 20/03/2011
عمرى : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج البانية   الجمعة يونيو 24, 2011 5:56 pm

مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــكور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mazika-mix.123.st
 
طريقة عمل الدجاج البانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مزيكا ميكس :: `*:•. ][المجتمع و الاسرة][.•:*¨` :: قسم الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ والماكولات-
انتقل الى: